有機栽培の金ごまを使用し、焙煎歴４０年の熟練職人が少量ずつ丁寧に焙煎。
ごまの状態や焙煎する日の外気温などに合わせ、繊細に調整することで、ごま本来の豊かな風味と香ばしさを最大限に引き出します。

そのままサラダやおひたしにふりかけて使うのはもちろん、和え物や炒め物に加えると、ごまの香ばしさが広がり、料理に深みを与えるとともに、食欲をそそる豊かな香りが食卓を彩ります。

ごま本来の栄養素を損なわずに仕上げられたやまつ辻田の金ごま。ごまは健康にも嬉しい、毎日の食事にプラスしたい食材です。

ぜひ、その自然な味わいを是非お楽しみください。

【商品名】有機金いりごま

【原材料名】有機金いりごま(国内製造)

【内容量】８０g

【保存方法】直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。

【加工者】(株)やまつ辻田

いりごま特有の香ばしさとプチプチ感。
和え物、サラダのトッピングに！
手を加えて、きりごま、すりごまにも◎

• ごま酢… すりごま大さじ３・酢大さじ２・砂糖大さじ１・だし汁大さじ１・酒、塩各小さじ１
• 焼き肉、水炊きのたれ… すりごま大さじ４・ごま油大さじ２・だし汁大さじ４・酢大さじ４・醤油大さじ３・砂糖大さじ１
• ごまマヨネーズソース… すりごま大さじ２・ゆずぽん酢大さじ３・マヨネーズ大さじ３

有機栽培とは、２年以上、化学肥料や農薬を使わず動植物の堆肥など、有機肥料による田畑で育成した農産物。

本品は日本農林規格の定める有機農産物加工食品の基準を満たした製品です。