オーサワの発酵酒みりん

891(税込)

国産米・米麹を使用した純国産米100%の醸造調味料

米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させていく伝統製法「四段仕込み」で天然醸造させています。(添加物一切不使用)

丹念に時間をかけて作られるこの工程により、
お米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれ
上品でマイルドな甘みと旨みを存分に感じられる美味しいみりんです。

みりん独特の酒っぽさをあまり感じず、
少量でもコクや旨味・照りが出ます。

お砂糖の代わりとしても、是非お使いください!

在庫10個

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